每當看大廚上菜時,端出這種寶貝,拿出專用的松露刨刀,神圣地在每一盤撒上雪花般的薄片,這樣的儀式讓人心情莫名激動,并期待大廚的動作不要停,不要停,不要停......
直到下面的食材被完全蓋住才滿足。(流口水.gif)
除了現代人外,古今中外的王公貴族、名流雅士也是松露的擁躉者,比如法國皇帝拿破侖。
1810年,拿破侖得知他的下屬,有一位生了19個孩子的上尉每次和夫人親密前都吃一只用香檳煮的松露母雞,于是他請佩里戈爾的軍區司令找來最好且大量的黑松露和母雞如法炮制,結果被他一舉得子。
可能也是由于這個傳說,后來松露被人認為是「超級神藥」,具有增強體魄的效果。(此處不便展開來說,懂得都懂)
十九世紀巴黎著名的交際花歐里妮更留下「我愛男人,因為我愛松露」的名言。
時尚大帝Valentino本人也很熱愛松露,他的Valentino香水里還有包含白松露香味的款式,前調是卡布里佛手柑和阿爾巴白松露的混合味道。
很多人都知道松露很貴,一塊黃金換一塊松露?這還只是黑松露,要是白松露,你得用鉆石換!!!